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ブライド・トゥー・ビーの最新情報をお届けします!

2017.11.17

ビストロエルダンジュナゴヤ テレビ取材を受けました

ビストロエルダンジュナゴヤが
CBCテレビ「花咲かタイムズ」の
取材を受けました。
ビストロエルダンジュナゴヤの
美味しさの秘密、若手の活躍ぶりなど
魅力をたくさんお伝えいただきました。
ご覧いただきました方より、
たくさんの反響を頂戴しております。
魅力がたくさん ビストロエルダンジュナゴヤ
ぜひ皆様ご来店くださいませ。
2017.11.16

2017年クリスマスディナーのご案内

今年もエルダンジュ両店舗で
クリスマスディナーを開催すること
となりました。

エルダンジュ本店のテーマは
「森のクリスマス」
エルダンジュ名古屋のテーマは
「Messsage」
両店舗共ちがった趣向で
お客様に最高の聖夜を
お過ごしいただけるように
準備をしております。

今年のクリスマスは
ぜひエルダンジュでお過ごしくださいませ。

12月23日、24日(2部制)
1部 17:30〜20:00
2部 20:30〜23:00

25日 ご予約時間フリー
17:30〜23:00(LO21:00)

お問い合わせは各店舗へお願いします。

エルダンジュ本店 
052−831−1011
エルダンジュナゴヤ
052−551−8222


2017.11.10

エルダンジュ本店サービスメンバーよりバリスタ誕生しました

エルダンジュ本店で
レストラ営業、婚礼の中で
サービスの要として活躍をしている
二村佳昌さん 梅田沙也香さん
が日本バリスタ協会が認定する
JBAバリスタライセンスを取得しました。

これからはこの技術をいかし
レストランでは上質なカフェメニューを
また婚礼ではデザインカプチーノなどでの
サプライズを提供していけれればと思います。

ぜひご期待くださいませ

2017.10.20

宮崎パティシエ ジャパンケーキショーにて銀賞受賞

2017年10月16日〜18日
日本最大の洋菓子コンテスト、
2017ジャパン・ケーキショー東京、今年も開催されました。
会場には日本全国、およびアジアから集まった洋菓子作品約2,000の作品が展示され、
全ての展示作品は業界を代表する審査員により厳正なる審査が行われ、
各部門ごとに賞が与えられます。

エルダンジュからは
マジパン仕上げ部門に浅井祐里奈パティシエが
チョコレート工芸菓子部門に宮崎龍パティシエが
エントリーをし

見事宮崎パティシエが
銀賞を受賞しました。

受賞作品は現在 エルダンジュナゴヤに
展示をしてありますので、
ぜひご覧くださいませ。

タイトル:アンティーククリスマス

2017.10.12

決意表明選手権を開催しました

10月2日に行われたキックオフの中でも
大きなイベントの一つでもある
「決意表明選手権」
それぞれのチームごと
今季の目標 決意をしっかりと
伝えるべく、試行錯誤をしてまいりました。
個性あふれる 決意表明の中
見事今年のグランプリには
名古屋駅店キッチンチームが輝きました。

どのチームもここで掲げた決意を
達成すべく、日々邁進してまいります。