2019年2月2日エルダンジュガーデンにて
同窓会を開催しました。
同窓会とはエルダンジュで結婚式を
あげられた「卒業生」の皆様をお迎えする
パーティーのことです。
１年ぶりに開催された同窓会には
たくさんの「卒業生」の皆様が
お集まりくださいました。
シェフ特製のお食事を食べながら、
久しぶりのメンバーとの会話をお楽しみ
いただき、ラストはお楽しみ抽選会と
盛りだくさんの内容となりました。
お集まりいただきました皆様　
ありがとうございました。

２月６日　北海道旭川で開催された
旭川氷彫刻世界大会において
宮崎龍パティシエ　岸本拓也パティシエの
チームエルダンジュが見事
第3位　観光庁長官賞を受賞しました！！

最大級の寒波が押し寄せた極寒の
旭川にて４０時間の死闘を繰り広げた二人。
素晴らしい作品を作り上げました。

たくさんの皆様から応援のお言葉や
労いのお言葉を頂戴しました。
また二人の参加に際しご尽力を頂きました
方々へと心より御礼申し上げます。
ありがとうございました。

作品名：封印からの目覚め

2019年2月19日
Bride to beでは年に一度の社内コンクール
[Challenge d' Ange]が開催されました。

＊オードブル　＊カクテル　＊デザート
＊トータルコーディネートの４部門から成り立ち、
誰がどの部門にエントリーをすることも可能です。
今回は始めて複数部門にエントリーするメンバーもいました。

エントリーしたメンバーは決められた予算、時間の中で
テーマにあった作品を仕上げます。
優勝者の作品は３月に開催されるコンパーノ（アルバイトメンバー）の
卒業式にてご披露されます。

どのメンバーも大好きなコンパーノたちの喜ぶ
笑顔を想像しながら、
また自分自信のチャレンジのためにと
この日のために試行錯誤して準備をしてきました。

当日は思い通りにいった点、行かなかった点など
さまざまありましたが、
全員の成長を感じることができる作品が揃いました。

エントリー者の作品の中から全メンバーの
投票により優勝が決定しました。
今年はカクテル部門：奥村真子さん
オードブル部門：小川大輝さん
デザート部門：浦川杏梨さん
トータルコーディネート部門：梅田　沙也香さん、大室亜実さん、北山　侑莉さん
の作品が優勝しました。

これから約１ヶ月
コンパーノ卒業式のために作品をより良いものへと
ブラッシュアップしていきます。
優勝者の皆さんおめでとうございます！！

2019年2月19日
Bride to be では全社員が集まっての
社会貢献活動を行いました。
今年は名古屋市内５カ所の高齢者介護施設へと
お伺いして、マジックや歌の披露、
一緒にレクチャータイムなどを楽しむ催しを行いました。

高齢者介護施設へとお伺いするのは
初めてのメンバーが多く、まず初めに
どのようなレクチャーを企画すれば楽しんでいただけるのか、
とグループごとミーティングを行いました。

それぞれ考えたレクチャーや歌の準備をしていざ出発。
実際に高齢者の皆様にお会いするまでは
どのような方が多くいらっしゃり、
どのようなリアクションをしてくださるのか
不安も多かったのですが、実際にお会いすると
とてもお元気で施設の中も活気に満ち溢れていました。
たくさんお話をさせていただき、私たちの方が
パワーをたくさん頂いてしまいました。
施設の方々も私たちの訪問をとても楽しんで
いただけた様で、中には「帰らないで」と
涙ぐんでくださる方までいらっしゃっいました。

今後もBride to be では
様々な形で社会貢献に携わることができるように
スタッフ一同取り組んでまいります。
今回の企画に際し、ご尽力を頂きました
関係各位の皆様方　本当にありがとうございました。

1月31日
「感謝」「けじめ」「感動」のある挙式の大切さ
を伝え、様々な場所でのブライダルセミナーの開催、
書籍の出版をされている安部トシ子代表、
茂木久美子先生をお招きし、
「結婚式とは」と学ぶ講習会を開催しました。
講習会にはプランナーだけではなく、キッチンスタッフ、
サービススタッフも参加をし、
「挙式」の意味や大切さを改めてしっかりと学ぶ
機会となりました。
昨今のブライダル業界では
「パーティー」に重きをおく会場が多いなか、
「感謝」「けじめ」「感動」のある挙式を
より多くの方にお届けできるように、
私たちもより一層努力をしてまいります。
安部先生、茂木先生
お忙しい中まことに有難うございました。