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Staff スタッフ紹介

    • キッチン・パティシエ

    丹羽 充

    にわ みつる

    「ウェスティンナゴヤキャッスル」「オーベックファン先斗町」「マキシマム・ド・パリ名古屋」にて腕を磨く

    私達エル・ダンジュのお料理は、美味しいことはもちろん、身体にやさしくナチュラルな フレンチを常に目指しております。 そしてこの1皿で、私達の想いや幸せを 皆様へお届けでき、 最高な時間を演出 できれば幸せです。 私達料理人は、幸せのメッセンジャーで ありたいのです。

    丹羽充
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経営する人 Staff

言わずもがな、会社のトップであるメンバー。根本の部分で創業から会社を守っている一番サプライズなスタッフ。さらにサプライズな事は、「経営する人」はこの会社を守っているのは自分たちではないと考えている事。一緒に働く仲間全員のおかげで今の会社があるという想いは、他スタッフの大きな精神的な柱となっています。

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  • 代表取締役
    サプライズポイント

    いたずら大好き♪

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